J+286 : Le nouveau marché aux poissons : Toyosu Market

Comme vous le savez surement, l’ancien marché aux poissons de Tokyo, le Tsukiji Market, a fermé ses portes l’année dernière pour des raisons d’hygiène. Envahit par les rats, il n’était plus possible de maintenir ce lieu, pourtant si emblématique, ouvert.

Toyosu Market, le nouveau marché aux poissons
Le Tsukiji Market a donc laissé sa place au Toyosu Market, situé non loin de l’île artificielle de Odaiba. Nous aurions aimé vous dire que ce nouveau lieu reprend l’atmosphère de l’ancien et que la visite fut incroyable, mais nous vous devons la vérité ; la déception fut immense. Désormais, le marché se trouve dans d’immenses hangars où sont aménagées des passerelles vitrées en hauteur, seul moyen pour les visiteurs « d’admirer » le lieu. Idem pour les ventes aux enchères. Vous pouvez toutefois vous inscrire à un pseudo tirage au sort pour espérer pouvoir entrer dans le hangar dédié aux vente.

Kura Sushi
Remplis d’une immense tristesse, nous avons décidé de nous réconforter autour d’un bon Kura Sushi !

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